能登島の料理旅館はまづる

お久しぶりです！板前かっちゃんです。今日は、たかが甘エビ、されど甘エビです。はまづるでは、市場が休みの水曜日、日曜日、祭日以外はほぼ生の甘エビを使います。この甘エビの卵をシャブリ、頭の味噌をすすり、最後に身をワサビ醤油でバクっと、日本酒、ビールを飲んじゃったら、たまりません！！そんな訳で久々の更新でした。(^-^)/

ここ最近2件ほどクチコミの評価が悪いので、じゃらんネットに出していた宿泊プランを全部止めました。
リニューアルしてまた1から出直しです。じゃらんネットからのご予約は、新しいプランができるまで、
おやすみいたします。

九月十七日も満室となりました。

九月十八日は満室となりましたので予約の受付はできません。

お部屋に着いたらまずビール！眺めが最高！眺めがつまみになります。

という訳で土曜日ですが、お休みとなり、急遽、家族旅行に行く事にして、山中の、お花見久兵衛さんにおじゃましております！
夕食どんなんでるんだろ〜
早く飲みたい！！

八月13.14.15.の予約の受付は満室の為できません。のでご了承下さい。

グルメ満腹プランの写真についてですが、現在はアワビがついております。ですが、カニは今は禁漁の時期なので別のお料理が付いております。カワハギについては、その日にとれた場合は付けていますが、とれない場合はやはり、別のお料理が付きます。ご了承下さい。

六月は例年より忙しいです。団体様の予約が多数あります。今、地元ではサバフグが沢山とれて値段も安値なので、フグの唐揚げや、薄造り、白子焼きなどをつくって、お出しする事があります。毎日の仕入によりますので、必ず付くとは約束できませんが、サバフグでも、フグはフグ！！
美味しいですよ〜(^O^)／
是非食べてみて欲しい料理です。さて今日はサバフグあるかなぁ

今日は仕事が暇だったので、夕食つくりました。、、、ま、いつもなんですけどね。（;￣O￣）
お酒が美味しく飲めるように、でも野菜もちゃんと食べるようにと、仕事で作る料理とは違いますが、まぁ家庭料理です。さーって！
出来たし保育園に子供迎えにいこっと！