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2008年12月06日

今日は土曜日！予約いっぱいなので出血大サービス！

Image031.jpg最近は牡蠣が美味しいので牡蠣のかまめしを出しています。通常はカツオと昆布のダシで、味付けするのですが、今日は特別に、甘えび、白海老、ワタリガニからダシをとって、さらにカツオと昆布も加えます。今日のお客さんはラッキーですよ
o(^-^)o
posted by 板さん at 11:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 能登島　炎の料理人かっちゃん
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