はまづる板前さんのブログ

地震の影響でキャンセルのお客様が多少でましたが元気に営業しております。
今日はアワビや中島産の能登牡蠣、カワハギの薄作りなど
沢山美味しいお料理をつくりましたので写真をいっぱい載せます。
ご覧下さい

昨日、野生のイルカを見に行きました。お客様にお勧めしといて実は私ははじめて見にいったのであります。
本当に舟のそばまで来て、お腹の白い部分を見せてくれたり、海に尻尾をパンパンしたりと、とても可愛いイルカちゃんでした。はまづるでは野生のイルカを見に行くプランとして１４８５０円で予約を受け付けております。
お子様に人気で良い思いでになる事間違いありません。是非おすすめのプランです。
このプランは夕食、朝食、イルカクルーズを含めた料金です。

能登の料理といってみなさんは、どのような料理を思い浮かべますか？輪島だとゆべしとかやはり魚貝類が浮かびます。また、能登島だと、今の時期は、ナマコとかアオリイカ、カレイ等がよくとれます。中島の牡蠣も美味しい。あぁ〜今日は何を料理しようかなあぁ