はまづる板前さんのブログ

最近フェイスブックの方で更新をしていてブログの方は止まっていました(>_<)すいません。今日は舟盛りの写真と今日つくったカブラのみぞれむしの写真です。

お久しぶりです！板前かっちゃんです。今日は、たかが甘エビ、されど甘エビです。はまづるでは、市場が休みの水曜日、日曜日、祭日以外はほぼ生の甘エビを使います。この甘エビの卵をシャブリ、頭の味噌をすすり、最後に身をワサビ醤油でバクっと、日本酒、ビールを飲んじゃったら、たまりません！！そんな訳で久々の更新でした。(^-^)/

ここ最近2件ほどクチコミの評価が悪いので、じゃらんネットに出していた宿泊プランを全部止めました。
リニューアルしてまた1から出直しです。じゃらんネットからのご予約は、新しいプランができるまで、
おやすみいたします。